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  2. 「かき」の検索結果

「かき」の検索結果

  • 鉄分

    混ぜるだけ いわしの生姜煮!学会分類2021 2-1

    いりこなど魚はカルシウムを多く含むため、高齢の方には食べていただきたい一品です。しかし、ペースト食にするには、魚は皮を剥いで、骨を取り除く手間がかかります。 また、一人分ではミキサーが回転しないため少なくとも 2 人以上の量が必要となります...
    2022年9月13日
  • 嚥下食

    裏ごし、ミキサーを使用しない!PRE+焼かぼちゃパウダーを使用したカボチャの煮物!混ぜるだけ!超簡単!ロスが少ない!学会分類2021 2-1

    かぼちゃの優しい甘さを感じられます。また、かぼちゃの皮に含まれるβカロテン、ビタミン E、食物繊維も捨てることなく、摂ることができます。 かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため皮を取り除く必要があり...
    2022年9月13日
  • 嚥下食

    PRE+(プレタス)かぼちゃフレークを使用し超簡単!カボチャ煮もの!学会分類2021 3

    かぼちゃの優しい甘さを感じられます。 かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため、皮を取り除く必要がありますが、パウダーを利用すると混ぜるだけで、簡単に作ることができます。また、かぼちゃの皮に含まれる...
    2022年9月13日
  • 嚥下食

    PRE+(プレタス)を使った焼たまねぎのポタージュスープ!香ばしい甘い香りがたまりません! 学会分類2021 2-2

    PRE+(プレタス)たまねぎは、フライドオニオンとは違い、油を使用せず、1時間ほど飴色に煮詰めたような甘い香り甘い旨味の素材を感じられる素材に仕上がっています。香り豊かな玉葱のポタージュスープの完成です。温かくても、冷やしてもおいしく召し上が...
    2022年9月13日
  • 食物繊維

    椎茸のバター醤油ステーキ!ミキサーを使用しない!学会分類2021 2-1

    しいたけの風味を楽しめる一品。ビタミンD、食物繊維もとれる一品です。 キノコ類はミキサーにかけた後、繊維が残りやすいですが、パウダーを利用するとペースト食も手軽に作ることができます 【材料(1人前)】 焼しいたけパウダー   &nbs...
    2022年9月12日
  • 嚥下食

    ミキサーを使わない!かぼちゃのポタージュスープ 混ぜるだけでかぼちゃが煮あがる香り、旨味が楽しめる嚥下食! 学会分類2021 2-1

    PRE+(プレタス)焼かぼちゃパウダーは特殊技術で調理済みパウダーになっているのでかぼちゃの旨味、香りを感じられるポタージュスープに簡単に仕上がります。彩りもよく、皮も含んでいるため、ビタミン E や食物繊維も手軽にとることができます。温かくて...
    2022年9月1日
  • 食物繊維

    PRE+(プレタス)焼ごぼうパウダーで作ったマヨサラダ ミキサーなしで混ぜるだけでペースト食!学会分類2021 2-1

    焼ごぼうパウダーを使用し混ぜるだけで食物繊維豊富なごぼうサラダができます。ごぼうの風味、味も素材そのものを感じられるマヨネーズ和えに仕上げています。焼ごぼうパウダーを使用することにより1人前のサラダも簡単で無駄がありません。 マヨネーズで...
    2022年9月1日
  • 食物繊維

    ミキサーを使用しないペースト食!きんぴらごぼうレシピ!管理栄養士監修!学会分類2021 2-1

    きんぴらごぼうをペースト食に作るのは大変!ごぼうをミキサーにかけると、繊維が舌に残りやすく、なめらかなペースト状になりにくいです。プレタス焼ごぼうパウダーを利用すると、ミキサーを使わずに、お湯と混ぜるだけで、あっという間にペースト食がで...
    2022年8月24日
  • 管理栄養士

    牡蠣味噌を使った肉みそ風

    牡蠣味噌と大豆ミートを使った肉みそができました。牡蠣の旨味を大豆ミートがよく吸って、噛むほどに染み出るおいしさです。油で揚げたワンタンの皮に乗せてクラッカー風にしてパーティーのおともにするものよし、忙しい朝にご飯に乗せてさっと食べるのも...
    2022年8月5日
  • 鉄分

    はんぺんと蓮根で牡蠣フライ風!

    はんぺんとれんこんなのでやわらかく、子どもやお年を召した方でもおいしく食べることができます。はんぺんのふんわり感とれんこんのやさしいもっちり感がプレタスの焼かきパフを上手に包み、パフが10g入っているとは思えない食べやすさ。牡蠣が苦手な...
    2022年8月5日
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かきイラスト
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