ミキサーを使用しないペースト食!きんぴらごぼうレシピ!管理栄養士監修!学会分類2021 2-1

きんぴらごぼうをペースト食に作るのは大変!
ごぼうをミキサーにかけると、繊維が舌に残りやすく、なめらかなペースト状になりにくいです。
プレタス焼ごぼうパウダーを利用すると、ミキサーを使わずに、お湯と混ぜるだけで、あっという間にペースト食ができあがります!
ミキサーを洗う手間もなく、簡単に作ることができます。

目次

材料(1人分)

焼ごぼうパウダー 10g
焼にんじんパウダー 2g
・しょうゆ 1g
・砂糖 1g
・ソフティア G 0.5g
・お湯 60ml

作り方

1.ボウルにお湯以外の材料を量っておく。
2.沸騰させたお湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
3.ペースト状になるまで、混ぜる。

栄養価

エネルギー : 44kcal
タンパク質 : 1.1g
脂質 : 0.2g
炭水化物 : 11.4g
食塩相当量 : 0.1g

管理栄養士 宮崎明日香

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