PRE+（プレタス）かぼちゃフレークを使用し超簡単！カボチャ煮もの！学会分類2021　3

かぼちゃの優しい甘さを感じられます。

かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため、皮を取り除く必要がありますが、パウダーを利用すると混ぜるだけで、簡単に作ることができます。また、かぼちゃの皮に含まれるβカロテン、ビタミン E、食物繊維も捨てることなく、摂ることができます。

材料（1人分）

• 焼かぼちゃフレーク            10g
• 砂糖                                １ｇ
• 醤油                                ２ｇ
• ソフティア G                    0.5g
• お湯                                48ml

作り方

１．ボウルにお湯以外の材料を量っておく。
２．沸騰させたお湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
３．ペースト状になるまで、混ぜる。

1人分の栄養量

管理栄養士　宮崎明日香