2022年9月– date –
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ミキサー不使用嚥下食
いわしの生姜煮風ペースト食|混ぜるだけのミキサー不使用レシピ
いりこなど魚はカルシウムを多く含むため、高齢の方には食べていただきたい一品です。しかし、ペースト食にするには、魚は皮を剥いで、骨を取り除く手間がかかります。 また、一人分ではミキサーが回転しないため少なくとも 2 人以上の量が必要となります... -
ミキサー不使用嚥下食
焼かぼちゃパウダーで作るかぼちゃ煮|裏ごし・ミキサー不使用
かぼちゃの優しい甘さを感じられます。また、かぼちゃの皮に含まれるβカロテン、ビタミン E、食物繊維も捨てることなく、摂ることができます。 かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため皮を取り除く必要があり... -
介護食・ペースト食
かぼちゃフレークで作る簡単かぼちゃ煮|学会分類2021 3対応
かぼちゃの優しい甘さを感じられます。 かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため、皮を取り除く必要がありますが、パウダーを利用すると混ぜるだけで、簡単に作ることができます。また、かぼちゃの皮に含まれる... -
ミキサー不使用嚥下食
焼たまねぎのポタージュスープ|学会分類2021 2-2対応
PRE+(プレタス)たまねぎは、フライドオニオンとは違い、油を使用せず、1時間ほど飴色に煮詰めたような甘い香り甘い旨味の素材を感じられる素材に仕上がっています。香り豊かな玉葱のポタージュスープの完成です。温かくても、冷やしてもおいしく召し上が... -
ミキサー不使用嚥下食
椎茸のバター醤油ステーキ風ペースト食|ミキサー不使用
しいたけの風味を楽しめる一品。ビタミンD、食物繊維もとれる一品です。 キノコ類はミキサーにかけた後、繊維が残りやすいですが、パウダーを利用するとペースト食も手軽に作ることができます 【材料(1人前)】 焼しいたけパウダー &nbs... -
ミキサー不使用嚥下食
ミキサー不使用のかぼちゃポタージュ|嚥下食にも使える簡単スープ
PRE+(プレタス)焼かぼちゃパウダーは特殊技術で調理済みパウダーになっているのでかぼちゃの旨味、香りを感じられるポタージュスープに簡単に仕上がります。彩りもよく、皮も含んでいるため、ビタミン E や食物繊維も手軽にとることができます。温かくて... -
ミキサー不使用嚥下食
焼ごぼうパウダーのマヨサラダ風ペースト食|ミキサー不使用
焼ごぼうパウダーを使用し混ぜるだけで食物繊維豊富なごぼうサラダができます。ごぼうの風味、味も素材そのものを感じられるマヨネーズ和えに仕上げています。焼ごぼうパウダーを使用することにより1人前のサラダも簡単で無駄がありません。 マヨネーズで...
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