焼いりこの風味豊かな美味しさが楽しめる、独自の製法で焼き上げたいりこをパウダーにしました。スプーン一杯のパウダーをお料理に加えるだけで、香り高いりこの風味と旨味が広がります。煮物や炒め物、おにぎりやパスタにもぴったり。手軽に本格的な味わいを楽しめるので、お料理初心者の方にもおすすめです。 この焼いりこパウダーの製造背景は、上質ないりこをいつもの食卓で手軽に楽しむことを目指す「PRE+ プレタス」というブランドコンセプトから生まれました。私たちは、先進な製法とこだわりの素材を使い、おいしさと手軽さを追求しました。その結果、ここにお届けする焼いりこパウダーが完成しました。 焼いりこパウダーは、時にはお料理の隠し味として、時には主役として、様々なシーンでお使いいただけます。美味しいお料理は、心の満腹感をもたらします。この焼いりこパウダーを使って、特別なひとときをお過ごしください。
手製の無添加アンチョビペーストも混ぜるだけで簡単に作成できる!
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目次
栄養価
いりこは高タンパク質で、ビタミンB12やビタミンD、ミネラル(特にカルシウムとリン)を多く含んでいます。また、低脂質であるため、比較的ヘルシーな食材と言えます。
酢の物と混ぜればカルシウムの吸収率アップ!
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詳細
内容量 40g
原材料名 カタクチイワシ
使用方法 味噌汁の場合 150ccのお湯に1.5g~2g程度。約1%程度を入れる!
エピソード
一般主婦の方でご主人が関東出身で奥様が瀬戸内育ち!結婚してご主人がどうも煮干しの生臭みが苦手ということで20数年いりこだしでだしが取れなかった。今日の味噌汁上手いなと言われてびっくりしたとお電話をいただきました。

