ミキサーを使用しないペースト食！きんぴらごぼうレシピ！管理栄養士監修！学会分類2021　2-1

きんぴらごぼうをペースト食に作るのは大変！
ごぼうをミキサーにかけると、繊維が舌に残りやすく、なめらかなペースト状になりにくいです。
プレタス焼ごぼうパウダーを利用すると、ミキサーを使わずに、お湯と混ぜるだけで、あっという間にペースト食ができあがります！
ミキサーを洗う手間もなく、簡単に作ることができます。

材料（1人分）

・焼ごぼうパウダー 10g
・焼にんじんパウダー ２ｇ
・しょうゆ １ｇ
・砂糖 １ｇ
・ソフティア G 0.5g
・お湯 60ml

作り方

１．ボウルにお湯以外の材料を量っておく。
２．沸騰させたお湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
３．ペースト状になるまで、混ぜる。

栄養価

エネルギー ： 44ｋcal
タンパク質 ： 1.1g
脂質 ： 0.2ｇ
炭水化物 ： 11.4g
食塩相当量 ： 0.1ｇ

管理栄養士　宮崎明日香