レシピ・活用事例– category –

今回、ご紹介したいレシピはコレ！ 「レモンミルクプリン」です！ミルクプリンの甘さにレモンの皮の苦味が際立つ大人なデザートです。 PRE+（プレタス）の焼米パウダー、焼レモン２Mを使用すると、混ぜるだけでミキサーを使用せず簡単に作ることができます...

「えびバーグ～ホワイトソースかけ～」 えびバーグは 不足しがちなカルシウムを120mg とれるレシピです。 また、ホワイトソースは 市販のものを利用される施設も 多いかと思いますが、 PRE+（プレタス）の焼米パウダーを 使用すると、混ぜるだけで 簡単に...

鶏レバーとオイスターソースを組み合わせた、亜鉛と鉄を意識したおかずレシピです。濃厚な旨味で、レバーが苦手な方にも食べやすく仕上げます。 鉄分とたんぱく質の補給にぴったりな鶏レバー。オイスターソース、生姜、鷹の爪を使うことで、苦手な方でも食...

材料（2人分） 手作りオイスターソース（混ぜるだけ） 砂糖　　　　　　　　２０ｇ塩　　　　　　　　　1０ｇ焼かきパウダー　　　　４ｇお湯　　　　　　　　３０ｇ とろみをつけたい場合は焼米パウダーを3ｇ入れて混ぜる。 作り方 器に全ての材料を入れ...

　大豆フレークをたっぷり使ってプロテインバーを作りました。甘さ控えめですが大豆フレークの甘みが噛むほどにはじけ、食感もプラスされて滋味深い味わいに。ちょっと小腹がすいた時にたんぱく質や食物繊維、鉄分が豊富でギルティーフリーなおやつになり...

　たんぱく源に大豆フレークのみを使い、ヴィーガンスパイスカレーを作りました。今代替肉の原料として注目されている大豆たんぱくですが、大豆フレークは大豆の栄養をまるごと摂れる優れものです。そのまま食べても優しい甘みが口に広がるおいしいフレー...

ごぼうは嚥下食には使いにくく避けていませんか？「PRE+」（プレタス）の商品を使えば混ぜるだけで手軽に作れます。お通じが悪くなりがちなご高齢の方にはおススメです材料 材料（1人分） 焼ごぼうパウダー...8.5g 焼たまねぎ２M...0.5g 大豆パウダー...1g...

リール動画 https://www.instagram.com/reel/CkdOnUggdyh/?utm_source=ig_web_copy_link ミキサーのお粥を作るのは大変！お粥を炊いた後に、ミキサーにかけるため量を少し多めに準備する必要があり1人分を作るのは難しいです。さらに、洗い物ものも増えま...

いりこなど魚はカルシウムを多く含むため、高齢の方には食べていただきたい一品です。しかし、ペースト食にするには、魚は皮を剥いで、骨を取り除く手間がかかります。 また、一人分ではミキサーが回転しないため少なくとも 2 人以上の量が必要となります...

かぼちゃの優しい甘さを感じられます。また、かぼちゃの皮に含まれるβカロテン、ビタミン E、食物繊維も捨てることなく、摂ることができます。 かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため皮を取り除く必要があり...