かぼちゃレシピ– category –

介護食の問題点を現場とヒアリングすると施設ではアイスクリームが出したくても溶けてしまうので出せないと相談があり溶けないアイスを開発しました。 カボチャも裏ごしが必要だったりミキサーを回さなければいけなかったり皮が固いから取っていたりと問題...

かぼちゃの優しい甘さを感じられます。また、かぼちゃの皮に含まれるβカロテン、ビタミン E、食物繊維も捨てることなく、摂ることができます。 かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため皮を取り除く必要があり...

かぼちゃの優しい甘さを感じられます。 かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため、皮を取り除く必要がありますが、パウダーを利用すると混ぜるだけで、簡単に作ることができます。また、かぼちゃの皮に含まれる...

PRE+（プレタス）焼かぼちゃパウダーは特殊技術で調理済みパウダーになっているのでかぼちゃの旨味、香りを感じられるポタージュスープに簡単に仕上がります。彩りもよく、皮も含んでいるため、ビタミン E や食物繊維も手軽にとることができます。温かくて...