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たこときのこを濃厚なガーリックチーズオイスターソースで炒めました。生のパセリをふんだんに使うことで、こってりし過ぎず、爽やかな風味に仕上がります。タコは加熱し過ぎず、さっと炒めるのがポイント。真蛸と牡蠣パウダー入りのチーズソースでタウリ...

コチュジャンを使った甘辛いソースに仕上げました。肉、魚、野菜度の食材にも相性が良く、使い勝手の良いソースです。牡蠣パウダーを加えることで、魚介の風味が加わり旨味がアップするだけでなく、亜鉛、タウリン量のアップにも! 材料　（100ｇあたり） ...

チーズと焼かきパウダーを合わせることで、通常のチーズソースよりも濃厚で深みのある仕上がりに。野菜に合わせるだけでもおいしくいただけます。焼かきパウダーで亜鉛、チーズでカルシウムを多く摂取できるソースになっています。 材料  （180ｇ） ...

海のミルクと言われる牡蠣。ミルクのようにバランス良く栄養素が詰まった牡蠣を余すことなく丸ごと使ったプレタスの焼かきパウダーを使って作ったとろみのないオイスターソースを使い、タコのオイスター炒めを作りました。牡蠣の旨味にタコの旨味が合わさ...

ピリ辛オイスターソースを使うことで、簡単に韓国風炒めに仕上がります。じゃがいもはレンチンすることで、炒め時間の短縮と、ビタミンCの損失を防ぎます。最後にチーズをトッピングすることで辛みが抑えられるので、辛みが苦手な方でもおいしくいただけま...

真蛸に多く含まれるタウリンには、弱ってしまった肝臓の機能を高め、交感神経を抑制して血圧を下げる効果があります。そこにピリ辛ソースをプラスすることでさらにタウリン量アップに。ピリ辛ソースに含まれる牡蠣の効果で、通常のキムチ炒飯と違い海鮮風...

全身の細胞に存在している亜鉛は私たちにとって必要不可欠な栄養素です。亜鉛の働きをはじめ、相性のいい食材、避けるべき食材を解説します。最後に亜鉛を手軽に摂取できる瀬戸プレスフーズのおすすめ商品もご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。 ...

冬になるとお家で牡蠣鍋やカキフライなどの牡蠣料理を楽しむ方も多いのではないでしょうか。そんな牡蠣を使った気になる商品を見つけました。それが、瀬戸プレスフーズの「焼きかきパフ」と「焼きかきパウダー」。牡蠣の商品であまり見かけたことがない形...

亜鉛は私たちの健康を維持するために必要不可欠な栄養素です。この記事では亜鉛の働きをはじめ、亜鉛を多く含む食材、亜鉛を手軽に摂取できるおすすめの商品についてご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。 健康に必要不可欠な亜鉛の働き 亜鉛は...

手作り玄米塩麹には牡蠣パウダーとPRE+玄米からできています。 牡蠣パウダーには亜鉛が豊富に含まれており、免疫力アップする働きがあります。 また、旬のゆずを使うことで、亜鉛の吸収をよりよくしています。 ゆずの皮を加えることで、香りも長く楽しめる...