焼椎茸パウダー– tag –
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ミキサー不使用嚥下食
椎茸のバター醤油ステーキ風ペースト食|ミキサー不使用
しいたけの風味を楽しめる一品。ビタミンD、食物繊維もとれる一品です。 キノコ類はミキサーにかけた後、繊維が残りやすいですが、パウダーを利用するとペースト食も手軽に作ることができます 【材料(1人前)】 焼しいたけパウダー &nbs... -
食品開発のご提案
高齢者施設の食事に本物のだしを|管理栄養士が考える導入メリット
【本物のだしについて】 昔から料理に欠かすことのできない「だし」。現代では乾物から煮出す必要のないさまざまな商品が流通しています。 中には利便性や嗜好のために化学調味料が添加されているものもあり、商品の選択に迷う方もいるでしょう。本物のだ...
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