焼小豆パウダー– tag –

小豆をもっと手軽に、毎日の料理やお菓子に取り入れてみませんか。 瀬戸プレスフーズの「焼小豆パウダー」は、小豆を瞬間高温高圧焼成法で加工し、細かいパウダーにした小豆100％の食品素材です。 一般的な生の小豆粉とは異なり、加工後にあらためて茹でた...

焼小豆パウダーを牛乳と粉糖に混ぜるだけで作れる、小豆ミルクソースのフレンチトーストです。小豆を煮たり裏ごししたりする必要がなく、焼小豆パウダー8gでなめらかなソースに。ミシュランシェフとのコラボレシピとして、和と洋を組み合わせたデザートに...

焼小豆パウダーと焼米パウダーを使い、混ぜるだけで作れる抹茶小豆パフェです。小豆を炊いたり裏ごししたりする必要がなく、白玉風・小豆・抹茶部分をそれぞれなめらかに仕上げられます。高齢者施設のデザートや、やわらかい食事のアレンジにも活用できま...