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介護食・ペースト食– category –

レシピ・活用事例介護食・ペースト食
  • 介護食・ペースト食

    焼かきパウダーで作る本格オイスターソース

    材料(2人分) 手作りオイスターソース(混ぜるだけ) 砂糖        20g塩         10g焼かきパウダー    4gお湯        30g とろみをつけたい場合は焼米パウダーを3g入れて混ぜる。 作り方 器に全ての材料を入れ...
    2022年11月29日
  • 介護食・ペースト食

    かぼちゃフレークで作る簡単かぼちゃ煮|学会分類2021 3対応

    かぼちゃの優しい甘さを感じられます。 かぼちゃの煮物をペースト食にするには、かぼちゃの皮が硬くミキサーにかからないため、皮を取り除く必要がありますが、パウダーを利用すると混ぜるだけで、簡単に作ることができます。また、かぼちゃの皮に含まれる...
    2022年9月13日
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