2022年11月– date –
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ソース・たれ・ディップ・ペースト
焼かきパウダーで作る本格オイスターソース
材料(2人分) 手作りオイスターソース(混ぜるだけ) 砂糖 20g塩 10g焼かきパウダー 4gお湯 30g とろみをつけたい場合は焼米パウダーを3g入れて混ぜる。 作り方 器に全ての材料を入れ... -
通常レシピ
焼大豆フレークで作る大豆プロテインバー
大豆フレークをたっぷり使ってプロテインバーを作りました。甘さ控えめですが大豆フレークの甘みが噛むほどにはじけ、食感もプラスされて滋味深い味わいに。ちょっと小腹がすいた時にたんぱく質や食物繊維、鉄分が豊富でギルティーフリーなおやつになり... -
通常レシピ
焼大豆フレークで作る簡単ビーガンカレー
たんぱく源に大豆フレークのみを使い、ヴィーガンスパイスカレーを作りました。今代替肉の原料として注目されている大豆たんぱくですが、大豆フレークは大豆の栄養をまるごと摂れる優れものです。そのまま食べても優しい甘みが口に広がるおいしいフレー... -
ミキサー不使用嚥下食
ミキサーを使わない ゴボウポタージュ!
ごぼうは嚥下食には使いにくく避けていませんか?「PRE+」(プレタス)の商品を使えば混ぜるだけで手軽に作れます。お通じが悪くなりがちなご高齢の方にはおススメです材料 材料(1人分) 焼ごぼうパウダー...8.5g 焼たまねぎ2M...0.5g 大豆パウダー...1g... -
ミキサー不使用嚥下食
ミキサー不使用の梅がゆ|混ぜるだけで作るやわらか食
リール動画 https://www.instagram.com/reel/CkdOnUggdyh/?utm_source=ig_web_copy_link ミキサーのお粥を作るのは大変!お粥を炊いた後に、ミキサーにかけるため量を少し多めに準備する必要があり1人分を作るのは難しいです。さらに、洗い物ものも増えま...
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