焼たまねぎパフ– tag –
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ミキサー不使用嚥下食
焼たまねぎのポタージュスープ|学会分類2021 2-2対応
PRE+(プレタス)たまねぎは、フライドオニオンとは違い、油を使用せず、1時間ほど飴色に煮詰めたような甘い香り甘い旨味の素材を感じられる素材に仕上がっています。香り豊かな玉葱のポタージュスープの完成です。温かくても、冷やしてもおいしく召し上が... -
通常レシピ
小麦不使用で作る子ども向けカレー
瀬戸プレスフーズのプレタス粉末を使い、味わいまろやかな子どもカレーを作りました。主にパウダーで作るので、包丁は使いません。ママやパパのお手伝いをしたい子供にもぴったり。最後に冷凍ほうれん草やコーンを使えば彩もプラスでき、見た目が華やかな... -
通常レシピ
はんぺんと蓮根で作る牡蠣フライ風レシピ
はんぺんとれんこんなのでやわらかく、子どもやお年を召した方でもおいしく食べることができます。はんぺんのふんわり感とれんこんのやさしいもっちり感がプレタスの焼かきパフを上手に包み、パフが10g入っているとは思えない食べやすさ。牡蠣が苦手な...
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