チーズと焼かきパウダーを合わせることで、通常のチーズソースよりも濃厚で深みのある仕上がりに。野菜に合わせるだけでもおいしくいただけます。焼かきパウダーで亜鉛、チーズでカルシウムを多く摂取できるソースになっています。
目次
材料 (180g)
エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | カルシウム | 鉄 | 亜鉛 |
377 | 115.5 | 22.9 | 27.9 | 14.1 | 1.6 | 632 | 0.5 | 4.3 |
作り方
1.耐熱ボウルに薄力粉を入れ、牛乳を少量入れてダマにならないように混ぜ、残りの牛乳も加えます。
2. チェダーチーズを加え、ふんわりラップをしたら、600Wの電子レンジで1分半~2分加熱します。
3.加熱が終わったら、牡蠣パウダーを加え、よく混ぜ合わせたら完成です。
管理栄養士 榎本美穂
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